Proyecto  de Empresa “Pokelitos”

Queque de quinua

    

       

En la  actualidad, la nueva moda en repostería y dulces son los cupcakes, que se caracterizan por ser pequeños pasteles decorados artísticamente y con sabores variados. La variedad de sabores y diseños es inmensa, las combinaciones existentes son casi infinitas.

Si bien es cierto, en el Perú existe una marcada tendencia a consumir estos productos, es necesario incluir insumos propios del país ya que más allá de identificarnos como una cultura, estos insumos proporcionan un mayor valor nutricional al producto final.

El  proyecto se desarrolla en el área de  elaboración de alimentos, específicamente a través de cupcakes con ingredientes andinos; con ventajas en relación a los productos elaborados de la manera tradicional por ofrecer un servicio innovador,  creativo y de calidad, el cual propondrá a los clientes una forma alternativa de alimentación nutritiva.